Tag Archives: Indonesian Food

Indonesian Food : Ayam Goreng

Ayam Goreng
Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng

Bahan – bahan :

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1 butir bawang merah
  3. 1 butir bawang putih
  4. 1 cm kunyit
  5. 1 cm jahe
  6. 1 sendok teh garam
  7. Penyedap rasa secukupnya
  8. 500 mL air

Penjelasan gambar di atas adalah sbb :

  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan garam
  3. Campurkan bumbu halus dengan ayam dan air
  4. Tambahkan penyedap rasa
  5. Rebus ayam sampai empuk
  6. Setelah empuk, matikan kompor
  7. Angkat ayam dan simpan di wadah
  8. Goreng ayam
  9. Angkat ayam setelah berwarna kuning kecokelatan

Selamat Menikmati!

Tasikmalaya, 31 Agustus 2016
Yohan Fajar Sidik

Advertisements

Indonesian Food : Sop Daging

SOP
Langkah-Langkah Memasak Sop Daging

Proses di atas adalah sbb :

  1. Siapkan wortel, kol, buncis,, seledri, daging sapi, bawang putih, merica, garam, gula, dan penyedap rasa
  2. Rebus daging sampai empuk
  3. Potong-potong daging dan sayuran
  4. Haluskan bawang putih, merica, dan 1 sendok teh garam
  5. Siapkan air 500 mL dan didihkan
  6. Masukkan bumbu halus, daging dan wortel. Setelah wortel setengah matang, tambahkan seperempat sendok teh penyedap rasa dan setengah sendok teh gula.
  7. Masukkan kol, buncis dan seledri. Tunggu sampai matang
  8. Sop siap disajikan

Selamat Menikmati!

Tasikmalaya, 31 Agustus 2016
Yohan Fajar Sidik

Indonesian Food : Telur Tahu

Tahu telor
Langkah-langkah Memasak Tahu Telor

Penjelasan langkah-langkah di atas adalah sbb:

  1. Siapkan 5 buah tahu, 1 telur, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa.
  2. Iris tahu menjadi 3 bagian, iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Kocok telur dengan setengah sendok teh garam dan sedikit penyedap ras.
  4. Tambahkan 5 sendok tepung tapioka ke dalam telur.
  5. Aduk sampai rata.
  6. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam adonan.
  7. Tambahkan tahu ke dalam adonan.
  8. Ratakan tahu dan adonan.
  9. Siapkan minyak goreng, tunggu sampai panas. Kemudian masukkan tahu telur ke dalam minyak goreng. Angkatlah tahu telur setelah berwarna kuning kecokelatan. Terakhir, tahu telur siap disajikan seperti berikut :
IMG_0022
Penyajian Telur Tahu

Selamat menikmati!

Tasikmalaya, 31 Agustus 2016
Yohan Fajar Sidik